В резюме всегда можно перечислить языки (как и другие навыки) по уровням:
Proficient: Java, Lisp
Familiar with: Perl, C++
Как человек, просматривающий резюме, я оценю и честность, и старание; и при приеме на работу первый вопрос, который вам обычно задают, - это более точная оценка вашего индивидуального уровня владения языком, устная или на бумаге.
Прикрепляю к посту несколько видео по теме:
Прикрепленное видео 1 - Как писать резюме программисту? Разбор реальных резюме с точки зрения работодателя
Прикрепленное видео 2 - Резюме айтишника. Почему тебя не зовут на собеседование?
Прикрепленное видео 3 - Как правильно составлять CV Android программисту. Разбор реальных резюме