Как я понимаю, информационный архитектор решает, как информация будет организована и представлена на веб-сайте. Это включает в себя навигацию, агрегацию, презентацию (скорее то, что представлено, чем то, как) и контроль доступа (включая безопасность и фильтрацию). Считайте, что они отвечают за "дизайн контента", в отличие от "дизайна сайта".
Прикрепляю к посту несколько видео по теме: